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Name Restaurant: ■■■■■
Das cool gestylte Lokal beim Bahnhof Wiedikon definiert den Begriff Fine Dining neu, zumindest für Zürcher Standards: grossartige, innovative Gerichte aus vorwiegend biologischen, regionalen oder sonst irgendwie nachhaltigen Produkten, von lockerem Personal in einem ebenso lockeren Rahmen für ein ebenso lockeres Publikum serviert. Was George Tomlin mit seinem Team auf die Teller bringt, ist immer wieder überraschend und immer wieder toll. Dass der Engländer sein Metier beherrscht, hat er schon…
Name Restaurant: ■■■■■■■■
Der
■■■■■■■■ ist eine Bilderbuch-Beiz (fast) direkt an der Stadtgrenze. Hier ist nichts überkandidelt oder zeitgeistig-trendig aufgemotzt, sondern bodenständig, unprätentiös und währschaft durch und durch – und das gefällt uns! Die Karte ist riesig, was nicht immer und überall ein Gütesiegel ist, aber hier schmeckt es einfach, wie es schmecken muss. Ganz egal, ob man ein Cordon bleu (vier verschiedene Varianten), eine Rösti mit Spiegelei, einen Siedfleischsalat oder eine der saisonalen…
Name Restaurant: ■■■■■■■■■
Im Oktober 2025 hat Fabian Fry (Uto Kulm) die Beiz direkt bei den Gleisen der «Bergstation» Uetliberg übernommen. Uns hat es erst für einen Kaffee gereicht, doch die gemütliche Einrichtung, der freundliche Service und die angepriesenen Spezialitäten weckten sofort Lust auf einen baldigen Besuch zum abendlichen Fondue. Oder zu etwas anderem, denn auf der Speisekarte steht noch vieles, was sehr «gluschtig» klingt ...
Name Restaurant: ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
Die peruanische Küche boomt seit Längerem in Zürich. Zu Recht. Auch in der (Chichería) Cantina wird der Gaumen von einfachen, aber raffiniert zubereiteten Gerichten verwöhnt. Das Ambiente ist angenehm, das Publikum gemischt und der Service unkompliziert – Vorspeise draussen, Hauptgang drinnen? Kein Problem. So kommen wir gerne und sehen auch darüber hinweg, dass es nur eine einzige Sorte Chicha gibt. Überraschung verspricht das Menú Fiesta mit zehn Gerichten, verteilt auf vier Gänge und zum…
Name Restaurant: ■■■■■■■■■
Andrea Zimmermann setzt auf Österreich und das mit Herzblut und Erfolg. Seit Jahren verwöhnt die Wirtin ihre Gäste in konstant hoher Qualität mit Schmankerln und typisch deftiger Küche wie Topfenknödel und Schweinshaxe, aber auch mit leichten Kreationen aus unserem Nachbarland. Alles mundet vorzüglich und die Qual der Wahl nimmt auch bei mehrmaligem Besuch nicht ab. Im Sommer lädt der blumige Garten zum Verweilen und auch im Wintergarten wird der «Lunch prolongé» angeboten. Bei kühleren…
